Prezzi intelligenti.
Costi sotto controllo.
Decisioni basate sui numeri, non sulle sensazioni.
Ospitare Strategico
Revenue Management e Analisi dei Costi per strutture ricettive
Francesca Martinelli
Consulenza per hotel e strutture ricettive in tutta Italia
Sono Francesca Martinelli, revenue manager e analista dei costi.
Lavoro con strutture ricettive, alberghiere ed extra-alberghiere, che vogliono vendere meglio, difendere l’ADR e recuperare marginalità, senza affidarsi a sconti o strategie improvvisate.
Il mio approccio è concreto, numerico, operativo:
analizzo i dati, individuo i problemi reali e costruisco strategie applicabili, non teoria.
Affianco imprenditori e direttori che vogliono avere controllo reale su prezzi, costi e canali di vendita. Il lavoro parte sempre dai numeri — produzione, occupazione, mix distributivo e costi operativi — per trasformarli in decisioni chiare e misurabili, costruite sulla realtà specifica di ogni struttura e orientate a risultati concreti nel tempo.
Solo conoscendo davvero numeri e dinamiche economiche di ogni reparto è possibile crescere in modo sostenibile.
Il Blog dedicato agli albergatori
Qui trovi idee, numeri e strategie per gestire il tuo hotel in modo più profittevole.
Cosa faccio
Strategie concrete per migliorare ricavi, costi e redditività della tua struttura.
Revenue Management
Definisco strategie di prezzo e distribuzione multicanale per aumentare ADR, RevPAR e occupazione, proteggendo il posizionamento e la coerenza tariffaria. Gestione OTA e canali diretti, segmentazione della domanda e analisi delle performance per decisioni rapide e mirate.
Controllo dei Costi
Analizzo i conti economici secondo il modello USALI, individuando inefficienze, aree di spreco e margini di miglioramento.
I numeri diventano strumenti di decisione per una gestione più efficiente e sostenibile.
Formazione & Studi di Fattibilità
Percorsi personalizzati per albergatori, direttori e staff amministrativo, affiancati da studi di fattibilità e analisi economiche per nuovi progetti o riorganizzazioni.
Imparare a leggere i numeri, valutare la sostenibilità e prendere decisioni consapevoli.
Risultati concreti
Il mio lavoro si misura nei risultati, non nelle parole.
Qui trovi esempi concreti di strutture che hanno migliorato ricavi e marginalità applicando il metodo Ospitare Strategico.
Hotel Bellavista
Pinzolo (TN)
+12% RevPAR in una stagione, con ADR mantenuto elevato, grazie a revisione delle tariffe BAR, gestione OTA e strategie mirate sui periodi di maggiore domanda,
con miglioramento del GOP e maggiore controllo dei costi operativi.
Hotel Crozzon
Madonna di Campiglio (TN)
Riposizionamento tariffario e revisione del prezzo della mezza pensione, con crescita dei ricavi e miglior equilibrio economico nella stagione invernale.
+7% RevPAR, ADR +10% e ricavi totali +10% rispetto alla stagione precedente.
Hotel Martinelli
Ronzo Chienis (TN)
Introduzione di un metodo strutturato di controllo dei costi, con razionalizzazione dell’organizzazione del personale e miglior allineamento tra ricavi e struttura dei costi, a supporto di decisioni gestionali più sostenibili.
Hotel Villa Florida
Gardone Riviera (BS)
Revisione del pricing e delle politiche di vendita, con maggiore coerenza tariffaria e miglior equilibrio tra canali diretti e OTA.
Compagnoni suite luxe terrace
Milano (MI)
Impostazione completa della strategia di vendita per una nuova struttura, dalla definizione del pricing all’attivazione dei canali online e degli strumenti di gestione, con miglioramento del rendimento medio e riduzione dei periodi di invenduto.
Hotel Orso Grigio
Carisolo (TN)
Riorganizzazione della strategia tariffaria e del monitoraggio delle performance, con maggiore controllo dei ricavi e lettura più consapevole dell’andamento stagionale.
Panoramic Hotel Riviera
Limone sul Garda (BS)
Analisi dei costi per reparto e revisione della struttura economica, con maggiore controllo dell’operatività.
Ricavi Food & Beverage +21,8%, a supporto di una gestione più consapevole e sostenibile.
Hotel Silvana
Pieve di Ledro (TN)
Nuova strategia di vendita e implementazione dei canali online, con primi risultati in termini di aumento delle vendite e rafforzamento dell’ADR.
Locanda alla Grotta
Idro (BS)
Impostazione completa della strategia di vendita, con passaggio da gestione stagionale a gestione annuale e revisione del prodotto (room only fuori stagione).
Ricavi annui +44% rispetto alla sola stagione standard, con mantenimento dell’ADR.
Villa Teresa Appartamenti
Brenzone (VR)
Transizione da una gestione fai-da-te a una gestione professionale, con nuova strategia tariffaria e impostazione strutturata della vendita.
Ricavi 2026 già +90% rispetto all’intera stagione 2025.
B&B LaWanda
Idro (BS)
Controllo costante della strategia di vendita, basato su analisi dei dati e risultati misurabili.
Occupazione +36% e redditività +71% nell’ultimo mese.
Hotel Grifone
Madonna di Campiglio (TN)
Analisi economica su base pluriennale e razionalizzazione del costo del venduto, con miglioramento dell’efficienza operativa e maggiore controllo della marginalità.